Universitat Autònoma de Barcelona
Now showing items 1-20 of 22
L'estrès és una resposta natural dels organismes vius per a recuperar l'equilibri després d'haver estat exposats a un factor estressant. No obstant això, les condicions intenses en els sistemes de producció porcina sovint ...
El procés de colonització microbiana de l’intestí després del naixement juga un paper important en el desenvolupament del sistema immunològic neonatal dels mamífers amb implicacions durant tota la seva vida. La microbiota ...
Aquesta tesi explora com els components dietètics, particularment la fibra i els biòtics (prebiòtics, probiòtics i simbiòtics), afecten la salut gastrointestinal i la funció immunitària en els gossos. Donat el creixent ...
L'objectiu principal d'aquesta tesi ha sigut el d’avaluar el potencial de diferents estratègies biòtiques així com l'efectivitat de nanoanticossos dissenyats per neutralitzar diferents factors de virulència d'Escherichia ...
La suplementació dietètica amb àcid butíric i àcids grassos de cadena mitjana (AGCM) és una estratègia nutricional prometedora per a promoure la salut intestinal en pollastres de carn i garrins. En concret, es destaca el ...
Es van dur a terme tres experiments per determinar si el sistema de monitorització de l’activitat podria utilitzar-se com un predictor de malalties en bovins. En el primer experiment, vedells Frisons van ser monitoritzats ...
El contingut de greix intramuscular i la composició d’àcids grassos (AG) són paràmetres importants que afecten a la qualitat de la carn, influint en les seves característiques organolèptiques i el seu valor nutricional. ...
El consum global de carn, amb el porc com a una opció destacada, està en augment. Millorar la qualitat de la carn està estretament relacionat amb les preferències del consumidor per productes carnics més saludables i ...
La taxa de mortalitat durant la primera setmana de vida és un dels indicadors més utilitzats per avaluar el benestar de les aus de producció. L’objectiu general de la present tesi doctoral va ser estudiar els principals ...
Els factors pre-sacrifici poden tenir un impacte negatiu en l’eficiència productiva, el benestar animal i la qualitat de la canal i la carn durant la fase de finalització dels vedells de greix. Els factors que poden afectar ...
En esta tesis, se estudiaron los efectos del estrés por calor (EC) sobre la producción de ovejas lecheras Lacaune (Exp.1), así como la respuesta de cabras lecheras Murciano-Granadina bajo condiciones de EC a la L-carnitina ...
L’engreix de porcs sota condicions intensives busca la màxima eficiència en termes productius i econòmics. Un dels factors que afecta la variabilitat i la productivitat és el comportament alimentari. Per tant, resulta ...
El rendiment productiu i l’eficiència alimentària són crucials per la sostenibilitat de la producció porcina. El període de creixement-finalització representa més del 65% del cost total de producció, sent el període més ...
La regulació de l’engreixament porcí i la qualitat de la carn són encara poc coneguts. Inicialment, vam investigar la variabilitat de gens candidats localitzats a regions QTL associades amb caràcters de qualitat de la carn ...
Les vaques lleteres s'enfronten a reptes relacionats amb la seva salut, allotjament, nutrició i l'expressió de comportaments naturals, que tenen un impacte sobre el seu benestar. Actualment, el benestar animal a les granges ...
En general, la qualitat de la carn està fortament influenciada per la composició dels àcids grassos (AG) i el greix intramuscular, que depèn en gran mesura de la ingesta de greix a la dieta dels porcs, però també està ...
Garantir un desenvolupament òptim dels garrins en les primeres fases de la seva vida i facilitar-ne l’adaptació a l’entorn i la dieta després del deslletament són factors crítics per invertir la tendència dels porcs de ...
L’objectiu va ser avaluar l’efecte de les estratègies d’esquilament en ovelles durant l’època de calor, i les respostes fenotípiques i cel·lulars a l’estrès per calor (HS) en animals tolerants i sensibles a la calor. Exp. ...
Les primeres setmanes de vida són clau per al futur rendiment productiu d'un vedell. Per aquesta raó, la gestió eficaç del calostre és fonamental per garantir una immunitat passiva adequada i promoure la salut i el creixement ...
